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2011年1月15日 星期六

葉菜類

葉菜類;
一、葉菜類蔬菜,可以宿根栽培者有哪幾種?可以無性栽培者有哪幾種?
宿根栽培作物有葉用甘藷、韭菜、芥藍菜、某些萵苣、同蒿、空心菜、羅勒、落葵。
無性繁殖作物有葉用甘藷、空心菜、落葵。

二、試述結球白菜的特色及栽培重點?
結球葉菜類種類雖然不多,但都是重要蔬菜,單位面積產量高。
結球葉菜生育期較長,需要較長時間才能採收。
結球所要求的氣候條件較為嚴格,一般栽培均安排植株生育期中之結球階段在最適合的溫度範圍,溫度由高到低,日夜溫差加大,有助於養分的累積,促成葉球的肥大。

三、說明十字花科葉菜類的重要性並蟲害及防治?
細菌性病害有黑腐病、軟腐病,皆需注意排水,苗立枯病,注意苗床衛生。
真菌病害有露菌病,注意保溫、防寒、避免過溼。

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